溫嶺市巖文餐飲企業管理有限公司是全國特許經營的餐飲連鎖型企業，現本公司已有加盟店160多家，直營店2家，是一家專注于肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲及各類川菜、浙菜、徽菜等為主的特色餐飲企業公司。公司旗下“蟹知府肉蟹煲“.“S.TOU胖子肉蟹煲”在國內是較知名的餐飲品牌。2008年5月，浙江海鹽一位廚師與螃蟹有了第一次的親密接觸，從此便不可收拾的愛上了肉蟹煲。
公司從此進入了品牌化經營運作階段，聘請了專業的營銷團隊，以航海為主題元素，結合了現代、古典，以及新潮的風格，打造成形象統一，舒適典雅的裝修品牌形象，以完成從家庭作坊式向集團品牌化運作的發展升級。目前本公司為擴大經營范圍，加強品牌影響力，推出最新加盟政策，本公司提供全方位政策及技術支持，為加盟商提供全面的加盟方案。
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